São inúmeras as formas de perdas de produtividade em um canavial. Porém, existe um fenômeno que merece mais destaque e que tem causado preocupação nos produtores do setor sucroenergético: a isoporização da cana de açúcar. Continue a leitura e entenda o que é esse fenômeno, quais as causas e como evitar na sua propriedade. Confira! …
O ATR, ou Açúcar Total Recuperável, da cana, representa a qualidade da cana-de-açúcar e a sua capacidade de ser convertida em açúcar ou álcool por meio dos coeficientes de transformação de cada unidade produtiva. Nos últimos meses temos observado uma constante variação no mercado sucroalcooleiro, com perspectivas de queda nos preços do ATR da cana-de-açúcar. …